Période
De fin août à mi-octobre
Où
Toute la Route des Vins, dont Dambach-la-Ville
Temps forts
Fêtes des vendanges, caveaux, sentiers viticoles
Participer
Expériences d'un jour ou contrat vendanges
Le calendrier des vendanges
Il n'existe pas UNE date des vendanges : la récolte alsacienne est un long relais qui s'étire sur près de deux mois, cépage après cépage, terroir après terroir.
- Fin août, début septembre : le coup d'envoi, avec les raisins destinés au crémant d'Alsace, cueillis tôt pour garder leur fraîcheur et leur vivacité.
- Septembre : le cœur de la saison. Les cépages des vins tranquilles (sylvaner, pinot blanc, riesling, gewurztraminer selon les secteurs) sont récoltés au fil de leur maturité. C'est la période la plus animée dans les villages.
- Fin septembre, octobre : les Grands Crus et les parcelles les plus tardives. Les vendanges tardives, elles, attendent parfois novembre et les premières concentrations du raisin.
Les dates exactes changent chaque année selon la météo et la maturité : elles sont officialisées à la fin de l'été par le ban des vendanges, l'autorisation officielle de récolter. Si vous voulez voir les vignes en pleine effervescence, visez la deuxième quinzaine de septembre : c'est le meilleur compromis entre activité dans les vignes, belles couleurs et fêtes de village.
Quels villages visiter pendant les vendanges
Toute la Route des Vins vit au rythme de la récolte, mais l'expérience est plus forte dans les villages où la vigne commence littéralement au bout de la rue.
Dambach-la-Ville, plus grand village viticole d'Alsace, est un poste d'observation idéal : le coteau du Grand Cru Frankstein enserre le village, et pendant les vendanges, les remorques chargées de raisin traversent les portes fortifiées pour rejoindre les caves familiales. On peut suivre le spectacle depuis le sentier viticole du Frankstein, qui serpente au milieu des parcelles en pleine récolte. Notre guide complet du village est à lire ici : que faire à Dambach-la-Ville.
Obernai, à vingt minutes au nord, combine l'ambiance des vendanges avec l'animation d'une petite ville : marché hebdomadaire, ruelles commerçantes, terrasses. Le vignoble s'étend sur les hauteurs, et la ville célèbre la récolte en grand à l'automne. Notre guide : visiter Obernai.
Autour de ces deux ancrages, les villages du piémont entre Barr et Sélestat (Itterswiller, Andlau, Mittelbergheim, Blienschwiller, Scherwiller) offrent tous leurs coteaux dorés, leurs caveaux et leurs winstubs, à quelques minutes de route les uns des autres.
Notre conseil : posez vos valises dans un village et rayonnez. Pendant les vendanges, la Route des Vins se savoure lentement, un village le matin, une cave l'après-midi, un sentier viticole au coucher du soleil.
Participer aux vendanges en tant que visiteur
Regarder, c'est bien. Couper, c'est mieux. Plusieurs formules permettent de vivre la récolte de l'intérieur :
L'expérience d'une journée
Des domaines et des offices de tourisme proposent des formules « vendangeur d'un jour » : une matinée de cueillette dans les rangs, sécateur en main, suivie d'un casse-croûte vigneron ou d'une visite de cave pour comprendre ce que devient votre raisin. C'est l'option idéale en famille ou pour une première fois. Les places partent vite : renseignez-vous auprès de l'office de tourisme de votre secteur dès la fin de l'été.
Le vrai contrat vendanges
Pour une immersion complète, les domaines recrutent chaque année des vendangeurs saisonniers pour des missions de quelques jours à trois semaines. C'est un vrai travail physique, payé, souvent dans une ambiance chaleureuse : repas partagés, équipes fidèles qui reviennent d'année en année. Les annonces se trouvent directement auprès des domaines ou des agences saisonnières locales.
La visite de cave en pleine effervescence
Même sans couper une grappe, pousser la porte d'un caveau pendant les vendanges est une expérience en soi : odeur du moût, pressoirs en action, vigneron qui raconte sa journée entre deux bennes. Passez en fin de journée et restez souples sur les horaires : c'est la période la plus intense de l'année pour eux.
Les fêtes des vendanges à ne pas manquer
De fin septembre à mi-octobre, les villages alsaciens célèbrent la récolte : cortèges de chars fleuris, confréries en tenue, groupes folkloriques, dégustations de vin nouveau et bals de village.
- Barr : traditionnellement le premier week-end d'octobre, l'une des plus anciennes fêtes des vendanges d'Alsace, avec cortège et animations dans la vieille ville.
- Obernai : à la mi-octobre, grand cortège folklorique, chars et fanfares dans un décor de ville fortifiée.
- Marlenheim, porte nord de la Route des Vins, et Eguisheim, au sud vers Colmar, complètent le calendrier avec leurs propres célébrations hautes en couleur.
Les programmes et dates précises de l'année sont publiés par les offices de tourisme à la fin de l'été. Et tout au long de septembre, beaucoup de villages vivent aussi des moments plus intimes : fêtes de fin de récolte, portes ouvertes de caves, repas de vendangeurs. C'est souvent là que se cachent les plus beaux souvenirs.
Que rapporter de son séjour
- Le vin nouveau (« Neier Siasser ») : le jus de raisin en début de fermentation, doux et pétillant, vendu quelques semaines seulement en automne. Introuvable le reste de l'année, il ne se garde pas : c'est le goût même des vendanges.
- Quelques bouteilles achetées au caveau : riesling, gewurztraminer, pinot gris ou crémant, choisis après dégustation chez le vigneron. À Dambach, le Grand Cru Frankstein, élevé sur granite, donne des vins droits et minéraux typiques du village.
- Les produits de saison : miel du vignoble, confitures de quetsches ou de mirabelles, pain d'épices, et le raisin de table du marché.
Conseils pratiques
Réserver son hébergement
Septembre et octobre comptent parmi les mois les plus demandés en Alsace, entre vendanges, arrière-saison douce et premiers week-ends d'automne. Réservez plusieurs semaines, voire plusieurs mois à l'avance, surtout pour les week-ends de fêtes.
S'équiper
Tenue en couches (matinées fraîches, après-midis doux), bonnes chaussures pour marcher dans les vignes, et un sac isotherme dans le coffre si vous prévoyez de rapporter du vin nouveau.
Savoir-vivre dans les vignes
Les sentiers viticoles restent ouverts pendant la récolte, mais la vigne est un lieu de travail : restez sur les chemins, laissez passer tracteurs et équipes, et ne cueillez jamais de raisin, même une grappe. La récolte représente une année entière de travail.
Le saviez-vous ? Le dernier jour de récolte d'un domaine se célèbre parfois autour d'un repas de fin de vendanges, une tradition familiale bien vivante en Alsace. Si votre séjour croise ce moment chez un vigneron du village, vous verrez le vignoble sous son visage le plus authentique.
Vos questions fréquentes
Quand ont lieu les vendanges en Alsace ?
La récolte s'étale de fin août à mi-octobre environ. Les raisins destinés au crémant sont cueillis en premier, dès la fin août ou début septembre, puis viennent les cépages des vins tranquilles en septembre, et enfin les Grands Crus et les vendanges tardives, parfois jusqu'en octobre voire novembre. Les dates exactes changent chaque année selon la maturité du raisin : elles sont fixées par le ban des vendanges, publié à la fin de l'été.
Peut-on visiter les caves pendant les vendanges ?
Oui, la plupart des caveaux restent ouverts, et c'est même une période passionnante : on y voit arriver la récolte, sentir le raisin pressé, découvrir les pressoirs en action. Les vignerons sont en revanche très occupés : passez plutôt en fin de journée, soyez souples sur les horaires, et téléphonez avant si vous venez pour une vraie dégustation accompagnée.
Un touriste peut-il participer aux vendanges ?
Oui, de plusieurs façons. Certains domaines et offices de tourisme proposent des expériences « vendangeur d'un jour » : une matinée de cueillette suivie d'un repas ou d'une dégustation. Pour une vraie immersion, les domaines recrutent aussi des vendangeurs saisonniers avec un contrat vendanges de quelques jours à trois semaines. Le plus simple est de demander directement aux domaines du village où vous séjournez.
Quelles sont les grandes fêtes des vendanges ?
Les plus connues se tiennent entre fin septembre et mi-octobre : Barr, traditionnellement le premier week-end d'octobre, est l'une des plus anciennes ; Obernai propose cortège et animations à la mi-octobre ; Marlenheim et Eguisheim célèbrent aussi la récolte avec chars fleuris, confréries et folklore. Les dates précises sont publiées chaque année par les offices de tourisme.
Peut-on se promener dans les vignes pendant la récolte ?
Oui, les sentiers viticoles restent accessibles et c'est la plus belle période pour les parcourir. Deux règles de savoir-vivre : rester sur les chemins sans gêner le passage des tracteurs et des équipes, et ne jamais cueillir de raisin, même une grappe. La récolte est le fruit d'une année de travail.
Quel temps fait-il pendant les vendanges ?
Septembre et octobre offrent souvent de belles journées douces et lumineuses, avec des matinées fraîches et parfois brumeuses en plaine. Prévoyez une tenue en couches : petite laine le matin, manches courtes possibles l'après-midi, et de bonnes chaussures pour marcher dans les vignes.
Où loger pour vivre les vendanges au plus près ?
Dans un village viticole de la Route des Vins, au cœur de l'action. À Dambach-la-Ville, plus grand village viticole d'Alsace, les vignes du Grand Cru Frankstein commencent aux portes du village : on assiste au ballet des vendangeurs depuis les ruelles. Réservez tôt, septembre et octobre sont très demandés.
Vivre les vendanges depuis nos gîtes
Nos deux gîtes sont aux premières loges de la saison. Le P'tit coin de chez nous, installé dans une ancienne cave à vin au cœur de Dambach-la-Ville, met les vignes du Frankstein à deux minutes à pied : pendant les vendanges, le village entier vit au rythme de la récolte. L'Obernai vous place à quelques minutes du vignoble et des animations d'automne de la ville. Dans les deux cas, on vous indiquera volontiers les caveaux ouverts et les événements du moment.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.